Palembang 21-05-2014
Blijf op de hoogte en volg Cees
21 Mei 2014 | Indonesië, Palembang
's Middags weer met Vany erop uit; zij op de motorcycle en ik achterop. We zijn bij Resto Martabak (laatste k spreken ze niet uit) Abdullah Har gaan eten. Ik had martabak sayuran maar dan op zijn Palembangs. Martabak is een grote (50 cm) omelet van met name ei (en tapioca) waar in het midden in dit geval een groentenprut wordt gedaan waarna de omelet in een rechthoek wordt dichtgevouwen. Maar hier krijg je hem geserveerd met diagonale sneden in de bovenkant waar je een sausje van asem, fijn gehakte cabe rawit (het was inderdaad een strak sausje) en, naar ik meen, wat gula jawa, in moest gieten. En ook nog een kare/vlees sausje (kare is kerrie op zijn Indonesisch) dat je over het geheel moest gieten. Nu ben ik een liefhebber van de klassieke martabak maar dit was wel heel erg lekker.
We hebben heel genoeglijk zitten kletsen. Zijn gaf door dat haar ouders mij wilden uitnodigen om tijdens het weekeinde 2 dagen te komen logeren. Dat kon ik natuurlijk niet afslaan. Meteen ging er een sms-je naar huis met direct antwoord met de vraag wat ik wilde eten. Ik wist dat haar moeder geboren en getogen Padangse was dus die vraag kon ik direct beantwoorden: rendang. Meteen kwam de vraag terug met runder-, kippen- of eendenvlees. Ik koos voor kip. En groente? Gado-gado (dat hier met een ander sausje wordt gemaakt dan op Java).
Kennelijk had moeders dit nieuws ook weer door ge-smst want ik kreeg ook van een nicht van Vany, die een halfjaartje geleden een dochter had gekregen, een uitnodiging voor een ceremoniele viering op de 27e. Mijn aanvankelijke plan heb ik dus aangepast. Op de 28e direct van Palembang naar Kuala Lumpur
-
21 Mei 2014 - 19:14
Eric:
Marvelous! Making me hungry again...
My new (as of June last year) daughter-in-law came from Malaysia; her parents live in Kuala Lumpur.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley